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Composé uniquement de Premiers et Grands Cru (Mesnil sur Oger, Trépail), le Prince Blanc de Blancs est doté d’une superbe minéralité et d’un grand pouvoir de vieillissement. De subtils aromes des fleurs blanches et d’agrumes soulignent sa fraicheur particulièrement à l’apéritif ou sur des entrées légères.
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